Il Prodotto

Il semolino Senatore Cappelli è prodotto con il grano dei nostri campi, mietuto nel mese di luglio e sottoposto a successiva lavorazione.

Semolino senatore cappelli

Ingredienti


  • Grano Senatore Cappelli

Formati


  • H Busta 500 g
Dove Posso Trovarlo

PANTALEO AGRICOLTURA Soc. Agr. SRL​
C.da Ottava Via delle Poste snc.
POZZO FACETO 72010 – FASANO (BR)
Tel. +39 080 123 4565

Il Punto Vendita

Gusto

Adatti a seconda del tipo per realizzare paste fresche, focacce, ma anche crostate e biscotti.

 

  • KCalorie per 100 gr: 327
  • Colesterolo: 0
  • Ceneri: 1,74 gr
  • Proteine: 12,6 gr
  • Carboidrati: 62,9 gr
  • Fibre: 9,97 gr
  • Grassi insaturi: 0,10 gr

Produzione

Dopo aver adeguatamente arato il terreno destinato alla semina del grano, che normalmente viene prodotto nella nostra azienda anche per rispettare le giuste rotazioni e per evitare un depauperamento eccessivo dello stesso, con la seminatrice viene posto a dimora a dicembre. Cresciuto e seccato viene mietuto nel mese di luglio. Il grano così prodotto vien posto in silos adeguati e portati a molire quando si necessita dei macinati.

Conservare il prodotto in ambienti in buone condizioni igieniche, con umidità molto bassa e, possibilmente, freschi e arieggiati. Gli imballaggi utilizzati per la commercializzazione sono tutti provvisti di certificato alimentare. Evitare di urtare o rovesciare gli imballaggi perché si tratta di un prodotto fragile, che lo potrebbero rendere non più commercializzabile. In caso di ribaltamento di una scatola verificare lo stato delle confezioni e del contenuto. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento.

Questo prodotto può essere conservato a temperatura ambiente per lunghi periodi di tempo. La durata del prodotto è adeguatamente inserita sull’etichetta della confezione. Normalmente  da una scadenza indicativa di un anno. Sono prodotti con glutine.

Attenzione all'Ambiente

Il prodotto è confezionato in bustine di celofan e quindi poi in cartone.

I materiali utilizzati per il confezionamento, l’imballaggio, l’etichettatura e il prodotto stesso sono biodegradabili o riciclabili al 100%. In caso di smaltimento, suddividere i materiali nel seguente modo:

  • il prodotto può essere smaltito in contenitori per la raccolta dell’organico o in campane di compostaggio;
  • le buste possono essere smaltite in contenitori per la raccolta della plastica;
  • il cartone può essere smaltito in contenitori per la raccolta di carta e cartone.

 

Dal Magazine

Pantaleo informa